『丁寧にレストアされたアンティークな製麺機』小野式製麺機のⅠ型です。旧JIS規格のネジ使われているので、おそらく最も古い貴重な型だと思います。片刃仕様（刃幅2.2mm）ですが圧延ローラーで生地の厚さを調整できますので、うどん（細麺）・そば・ラーメンなどオールラウンドに製麺できます。骨董品として入手したものを当方で丁寧にレストア※しました。従来よりも深みのある緑色（メタリックグリーン）を本体に塗装し、淡い色の木部品を組み合わせることで、レトロな温もりと清潔な印象が感じられるようになっています。レストアでも直らない傷や欠けが所々見られますが、頑丈に作られているので機能上の問題はございません。長い年月を越えてきた証（あかし）と思って頂ければ幸いです。定期的にメンテナンス（手入れ）を行うことで、一生使うことも可能です。※レストア：機械がスムーズに動くように分解点検修理したあと、化粧直しをして美しさを取り戻すこと。■レストア内容■・全部品さび落とし・洗浄：家庭で使われている安心のクエン酸溶液でさび落としを落としています。・黒染め処理（鉄部品）：錆びないように天然由来の化学処理を鉄部表面に施しています・ボディダブル塗装：黒染めされた本体にさび止め塗装したあと、仕上げ塗装をしているため錆に強いです。・木部新品交換：すべての木部品を新品に交換していますので清潔です。・木部オイルフィニッシュ：ハンドル・本体固定台にクルミ油を塗り、防水性を高めています。・食品機械用オイル使用：歯車および軸受けの潤滑油に食品機械用のものを使用しています。■その他■・定期メンテナンスのための潤滑油（食品機械用）およびクルミ油（木部トリートメント用）を同梱させていただきます。・本品使用前に同梱された潤滑油を軸受けの注油口および歯車に注した後、捨て生地でローラーをクリーニングしてください。